Загальновідомим фактом є те, що більше половини продуктів при тепловій обробці втрачають більше шістдесяти відсотків корисних речовин – білків, вітамінів, амінокислот. Вживання в сирому вигляді овочів і фруктів постачає організм максимальною кількістю мікро-та макроелементів, які так необхідні для активної і ефективної життєдіяльності організму. Саме з цієї причини в сучасному світі багато людей намагаються перейти на раціон харчування, якого складається виключно з сирих рослинних продуктів – це сироїдіння. Проте є деякі нюанси, які обов’язково слід враховувати у процесі переходу на цю дієту.

З чого починати сироїдіння?

Перед тим як почати сироїдіння, в першу чергу слід відправитися на консультацію до лікаря. особливо якщо вас турбують камені в жовчному міхурі або нирках. Спеціаліст обов’язково повинен дозволити на таку систему харчування, і лише після схвалення лікаря слід приступати до її застосування. Але не рекомендується на прийомі у лікаря говорити про свої плани щодо харчування сироїдіння, так як вітчизняна медицина ставитися до цього виду харчування дуже скептично. Так що навіть після того, як ви відвідаєте лікаря, висновки необхідно все одно робити самостійно.

Головні причини, які заважають людині перейти на сироїдіння:

• Ця система живлення, найчастіше заперечується практично всім зовнішнім оточенням, і тому практично всі початківці сироїди не витримують спокуси і повертаються до свого звичайного раціону харчування;
• Низька поінформованість, незнання основних особливостей сироїдіння. Просто харчуватися сирими овочами та фруктами не досить, необхідно думати, що саме потрібно їсти і в яких кількостях і пропорціях.
• На тлі переходу з одного типу харчування на інший можуть загостритися старі недуги і з’явитися нові. Те ж саме може статися і при нестачі поживних речовин або при незбалансованому сироїдіння.

перейти на сироїдіння правильно?

Після того як ви були у лікаря, зважили всі проти і за, вже можна думати як правильно переходити на сирій раціон. Варіантів існує всього два: різкий перехід або бліцкриг або поступовий. Далі розглянемо кожен з них.

Сироїдіння – різкий перехід

Одного разу ви вирішили відмовитися від колишнього способу життя і відразу перестати харчуватися смаженими, вареними, пареными продуктами. Що ж вас чекає? Навіть не дивлячись на те, що даний спосіб більшості здається правильним і простим, організм людини який за багато років звик до одного раціону харчування, не може максимально швидко і різко перебудуватися на інший, і він починає сильно страждати. Як зрозуміти, що у вас сталося саме так? Відповідь очевидна, ваш організм починає постійно подавати сигнали про те, що йому не подобатися харчове нововведення, нудота, слабкість, запаморочення, температура. Більшість вписують ці ознаки на перебудову травлення, але насправді за цим ховається брак різних поживних речовин. Але звичайно ж, цей етап тимчасовий, але він з легкістю може затягнутися на кілька років, протягом якого ви обов’язково згадайте про всіх своїх старих болячки, випаданні волосся, ламкості нігтів і інших слабких місцях організму. Для того щоб уникнути подібних неприємних проблем, рекомендується не використовувати різкий перехід на цей тип харчування. Переходити найкраще поступово.

Сироїдіння – плавний перехід

Плавний перехід на сироїдіння передбачає поступове зменшення в раціоні їжі яка проходила теплову обробку і збільшення сирої. Цей спосіб переходу є найбільш безпечним і простим, тому що він дозволяє відмінно підготувати себе до нової системи харчування, і виключити психологічний і фізичний дискомфорт в результаті відмови від звичних страв. У свою чергу, це значно збільшує шанс остаточного переходу на повне і правильне сироїдіння.

Як правильно перейти на сироїдіння без проблем з оточуючими і зривів?

Просто не потрібно нікуди поспішати. Слід відмовлятися від шкідливих продуктів повільно і поступово. В першу чергу ніжно виключити каву, молоко, м’ясо, хліб. Таким чином, ви постійно будете в світі з собою і своїм організмом. І зриви практично вам не загрожують.

Як правильно і з чого почати сироїдіння: головні і корисні рекомендації новачкам

1. У першу чергу необхідно визначитися, навіщо вам це потрібно, та прийняти остаточне рішення;
2. Слід навчитися контролювати власні думки, і наприклад, якщо в голові з’явитися образ соковитою і апетитною смаженої курочки з хрусткою скоринкою, безжально позбавляйтеся від нього або просто заїдайте його яблуками або бананами.
3. Уникайте банкетів, або краще беріть з собою їжу окремо;
4. Обов’язково знайдіть однодумців;
5. Злаки і бобові обов’язково слід замочувати. Правильні і корисні рекомендації слід шукати в блогах практикуючих сироїдів, однак замочування менше ніж на три години, не дасть якогось ефекту.
6. Не потрібно думати, що ви найбільший з людей, так як прийшли до видовим харчування. Просто необхідно їсти те, що вважається правильним, і не потрібно вчити уму-розуму кожного і всіх. Інакше серйозних проблем просто не уникнути.
7. Переходить на даний вид харчування краще в літній час, так як в цей час набагато легше втриматися, і не зірватися. Харчуватися краще всього свіжими фруктами, зеленню, ягодами і овочами.

Тепер ви уявляєте, з чого і як правильно починати сироїдіння і як утриматися без зривів на цій дієті. Світ сироїдіння неизведан і дуже багатий. Тут завжди потрібно стежити за собою і іншими однодумцями для того щоб не пропустити різних і цікавих відкриттів. Але при цьому не слід прислухатися до шарлатанів, які не знають, про що говорять.

Корисні поради початківцям сироїдам

Найчастіше початківців сироїдів такої системи харчування хвилює не те, як перейти на цю систему харчування, а що саме можна їсти. Відповідь на це питання дуже проста: рекомендується вживати сирі цілі продукти, напівфабрикати. Якщо при цьому ви не знаєте чи можна харчуватися сушеними фруктами або горіхами, то майте на увазі: всі підготовлені горіхи всі промисловим способом, вони все термічно оброблені, навіть у шкаралупі, і всі сухофрукти висушені не природним шляхом і за допомогою хімікатів. Але це зовсім не означає, що сироїдам їх заборонено вживати в їжу. Так як не всі ензими гинуть при зазначених температурах у сорок два і сорок п’ять градусів тепла, і промислова курага набагато корисніше і смачніше домашнього м’яса. Що ж стосується натурального меду – це тваринний продукт, і до сироїдіння він не ставитися взагалі. Найчастіше сироїди відмовляються від нього в останню чергу, і вам не слід поспішати. Самий ідеальний варіант – поступовий прихід до повного сироїдіння. Якщо ви не можете прожити без кави вранці або смаженої картоплі, т о не слід різко прибирати цю звички зі свого раціону і життя. Замість цього рекомендується почекати, поки ваш організм відмовиться від непотрібного продукту. Не сумнівайтеся, це станеться дуже швидко. Вам не доведеться мучити себе різними табу і заборонами, відчувати серйозний і постійний стрес на цій грунті. Дуже важливо усвідомлювати, що є неправильне і правильне сироїдіння.