Кисіль – це, напевно, єдине блюдо, яке вважається національним у багатьох країнах світу. Різниця полягає тільки в смакових пристрастях. Якщо, наприклад, у Німеччині люблять солодкий кисіль з малини, то у Фінляндії – кислуватий з ревеню, а в Карелії – з морошки. Якщо раніше на Русі кисіль варили на заквашених відварах злакових (в основному це був овес), то тепер воліють різні свіжі або сушені ягоди і фрукти. Інгредієнти різні, а рецепти приготування киселю мало чим відрізняються один від одного.

найпростішим вважається рецепт приготування киселю з готового порошку. Варто тільки застосувати мінімум інгредієнтів і зусиль, і смачний, а головне корисний напій готовий.

Налити в каструлю літр води і довести її до кипіння. Куплений в магазині пакет порошкового киселя висипати в глибоку тарілку і залити невеликою кількістю холодної води. Ретельно перемішати до однорідної маси, так, щоб не було грудочок. При бажанні, для посилення смаку, можна додати будь-ягідний сироп. Підготовлену масу тонкою цівкою влити в каструлю з киплячою водою. Безперервно помішуючи, довести до кипіння. Вимкнути і дати охолонути. Все, кисіль готовий. Приємного апетиту!