Особлива паста підійде в якості відмінною альтернативи олії, майонезу, кетчупу.
При дієтичних обмежень про соусах і вершковому маслі слід на деякий час забути.
В цій пасті чудово поєднується насичений смак, відносно низька калорійність, відмінна засвоюваність і прекрасний вигляд.
Робити її швидко. Цілком за 10 хвилин можна отримати вже готову смачну масу.
Рецепт намазування з шпинату і брокколі на хліб наступного:
- 150 г сиру середньої жирності;
- 50 мл ряжанки;
- сіль;
- прованські трави;
- зубок часнику;
- перець духмяний (в молотом стані);
- 150 г заморожених овочів зелених (шпинат, брокколі, зелений горошок);
- масло рослинне (для легкого гасіння в олії);
- 0,5 цибулини.
Робиться шпинатна паста з сиром і брокколі так:
1. злегка Обсмажуємо цибулю, нарізану кубиками або півкільцями. Краще використовувати для обсмажування рослинНе масло.
2. Всипаємо в цибулеві шматочки подрібнені овочі. Під кришкою тримаємо їх до готовності. Витримуємо овочі на маленькому вогні, щоб не спалити їх.
3. З’єднуємо в чаші блендера овочі, сир, сіль, приправи, ряжанку. Зубок часнику додавати можемо в сирому вигляді, а можемо його і злегка обсмажити.
4. Робимо гомогенну пасту з допомогою блендера.
5. Зберігається паста з шпинату і овочів в холодильнику. Найкраще поєднувати пасту з хлібцями.
Приємного апетиту!