Як вибрати тертку для кухні
Під час вибору терки для кухні, попередньо, зверніть свою увагу на її призначення. Справа полягає в наступному, всі терки розрізняються за типами, наприклад, для любителів корейських салатів, який можна приготувати з моркви, необхідно вибрати відповідну тертку. Терка для моркви і для овочів схожих по жорсткості, повинна мати кілька граней чи в спеціальний відсік з металевих пластинок. На поверхні металевих пластинок присутні отвори різного розміру, використовуючи таку форму терки, з’являється можливість отримати продукт різноманітного подрібнення.
Для всіх любителів італійської їжі, яка отримала свою світову популярність, завдяки різноманітним страв з макаронних виробів і сиру, то в цьому випадки, виберіть тертку для кухні з невеликим отвором. Використовуючи тертку, ви з легкістю отримаєте тертий сир, повітряної стружки.
Вибираючи тертку, пам’ятайте, що кращим і правильним виборів стане терка з якісного матеріалу, леза терки можуть бути з нержавіючої сталі або ж виготовлені з харчової жерсті. По ціновій категорії терки з нержавіючої сталі, в кілька разів дорожче терок, в процесі виготовлення яких використовувалася жесть. Але варто відзначити, терки з жерсті чудово справляються з поставленим завданням і зможуть прослужити довгий час.
Дуже важливо щоб леза терки були гострими, тільки так ви зможете готувати їжу, використовуючи кухонну тертку. Леза терки з нержавіючої сталі гострі, мають тривалий термін служби, не вибагливі у догляді і на всі сто відсотків гігієнічні. Якщо ви придбали дешеву тертку в найближчому магазині, то, швидше за все ви придбали підробку, в даний час деякі виробники в процесі виготовлення намагаються економити на матеріалах, наприклад, покриваючи поверхню кухонної тертки, оловом нерівномірно. Після покупки такої терки, під час використання можна помітити, поява іржі на лезі терки, за короткий час терка прийде в непридатність, і вам доведеться вибирати нову.
Так, терки з сталі, сумнівного виробника, не здатні виправдати ваші надії, швидше за все терка втратить свої ріжучі властивості, і все це відбудеться за недоброякісного матеріалу.
Вибрати тертку найкраще в спеціалізованому магазині, де навіть на такий невеликий кухонний елемент для кожного покупця буде представлений гарантійний строк, якщо в процесі, ви залишилися не задоволені придбаним товаром, вам його замінять або ж повернуть гроші.
Зручно використовувати терку зі спеціальним контейнером, модель такої терки дозволяє зручно використовувати, терка не буде ковзати по поверхні стільниці. До того ж завдяки присутньому контейнеру в тертці, полегшується процес натирання з подальшим складанням подрібненого продукту харчування.
