В зерно вівса разом з вітамінами (Е, А і групи В), цинком, залізом, йодом, фтором, рослинними білками і амінокислотами входить фермент, що допомагає засвоювати вуглеводи. І, на думку дієтологів, здатність вівса нормалізувати травлення позитивно позначається на роботі печінки, її розвантаження.

Варіанти приготування настою вівса в термосі.

• найпростіший варіант – настій з розрахунку 3 столових ложок вівсяних пластівців на 300 грамів окропу.
• Найбільш рекомендований дієтологами варіант – 1 столова ложка промитого неочищеного зерна подрібнюється в ступці або кавомолці, заливається окропом у кількості 1 склянки.
• Можна запарити в термосі цільне зерно неочищеного вівса з розрахунку 1 стакан на 1.5 літра окропу.

Настоюється овес в термосі для всіх трьох варіантів не менше 12 годин. Перед вживанням заварений овес слід процідити через сито. В цілях підтримки печінки для щоденного застосування доктора рекомендують готувати свіжий настій вівсяного. І використання термоса в даному випадку істотно спрощує завдання. Не дивлячись на відсутність кип’ятіння настій у термосі не гірше відвару. Явних протипоказань такого лікування немає, за умови індивідуальної переносимості. Проводити розвантаження печінки за допомогою прийому вівсяного настою слід під наглядом лікаря.