Ароматний кави з ранку – це чудово! Єдине, що трохи затьмарює звичний ритуал, – каву доводиться довго готувати. В ранковому поспіху важлива кожна хвилина, а заварювати в турці досить довго, та й стояти над нею потрібно, адже не встигнеш озирнутися – напій вже залив плиту…

Щоб позбавити себе від подібних неприємностей, ви купили недорогу кавоварку. Але в метушні, як це часто буває, забули розпитати менеджера, як користуватися кавоваркою і як за нею доглядати. Не біда, ми розкриємо всі секрети приготування кави в цій диво-машині, а також розповімо, як правильно за нею доглядати.

Для початку з’ясуємо, яку саме модель ви придбали. Найбільш популярні і недорогі – це:

• гейзерні;
• краплинні;
• капсульні.

Всі вони істотно відрізняються один від одного. Розглянемо основні характеристики та принцип дії кожного апарату.

Кавоварка гейзерного типу

Цей прилад дуже простий в експлуатації, а приготований в ньому кава виходить міцним і смачним. Перед першим використанням добре промийте апарат, після цього залийте воду і поставте на вогонь. Коли рідина опиниться в ємності для готового напою, злийте її. Повторіть процедуру два рази. Так ви повністю очистіть прилад і позбудетеся від неприємних заводських запахів.

Тепер настав час дізнатися, як користуватися гейзерній кавоваркою. Отже:

1. Розкрутіть прилад. У вас вийде три частини: нижня ємність для води; верхня – для готового напою; фільтр – для мелених зерен.
2. Налийте чисту, бажано, бутильовану воду в нижню ємність до потрібної позначки. Як правило, їх дві: верхня – для еспресо, нижня – для капучино.
3. Насипте необхідну кількість меленої кави в фільтр.
4. Щільно з’єднаєте обидві частини приладу.
5. Поставте кавоварку на невеликий вогонь.
6. Через 5-7 хвилин кави буде готовий – перелийте його в приготовлену заздалегідь чашку.

Після цього кавоварку розберіть і добре вимийте. Щоб усередині не утворилася накип, прочищайте деталі апарату харчовою содою.

Краплинна кавоварка

Пристрій приладу крапельного типу досить примітивно, тому, як би ви не старалися, приготувати дуже міцний напій не вийде. Розібравшись, як користуватися кавоваркою такого типу, ви зрозумієте, з чим це пов’язано.

Отже, новий прилад добре вимийте. Залийте воду, включіть і кілька разів проженіть вхолосту (без зерен). Тепер можна готувати напій. Для цього здійсніть наступні дії:

1. Налийте необхідну кількість чистої води в спеціально призначену ємність.
2. Засипте в фільтр мелені зерна. Чим міцніше напій хочете отримати, тим більше засинайте.
3. Підставте чашу і увімкніть прилад.

В апаратах крапельного типу напій готується трохи довше, ніж у гейзерних. Це пов’язано з тим, що кипляча вода по краплі падає на фільтр з меленими зернами, просочується через нього, перетворюючись в напій, і тільки після цього потрапляє в чашу.

Незважаючи на недоліки, кавоварка даного типу вигідно відрізняється від інших моделей тим, що в ній можна заварювати чай. Особливо смачним виходить трав’яний. Щоб приготувати ароматний чай, насипте у фільтр необхідну кількість трав’яного збору, налийте воду і включіть апарат.

Капсульні кавоварки

Якщо ви придбали саме такий прилад, врахуйте, він працює тільки зі спеціальними капсулами. Щоб мати можливість щодня готувати ароматний напій, необхідно постійно стежити за їх наявністю і, в разі необхідності, докуповувати нові. Також недоліком є і робота лише з певним видом капсул для різних моделей.

Користуватися приладом дуже просто: закладіть пластикові або алюмінієві контейнери з меленими зернами в спеціальний відсік, залийте воду і увімкніть. Через пару хвилин можна насолоджуватися ароматним напоєм.

Зверніть увагу: звичайний мелену каву використовувати в такому апараті не можна, також не намагайтеся упакувати його в використані контейнери – ні до чого хорошого це не призведе.

Будь помелу зерна засипати в гейзерні краплинні апарати

Щоб кава вийшов максимально міцним і смачним, гейзерні краплинні апарати засинайте зерна середнього і крупного помелу. Тонкий намагайтеся не застосовувати, оскільки в гейзерном він може засмітити фільтр, а в краплинному приготований напій вийде занадто слабким.