Всім відомо, що сир є не тільки смачним, але і дуже корисним. До складу сиру входить кальцій і білки, залізо і вуглеводи, а також фосфор і звичайно, понад 12 вітамінів.

Єдиний недолік сиру, це — швидке його псування. Адже якщо його зберігати поза спеціальних умовах, то термін придатності його складає всього 6-10 годин. Тому сир належить зберігати тільки в холодильнику.

Так давайте ж більше дізнаємося як зберігати сир в холодильнику. Для збільшення терміну придатності такого смачного та корисного продукту, потрібно дотримувати нескладні рекомендації, такі як:

• сир завжди необхідно витягувати з тари(ємності), у яку він упакований,
• його необхідно помістити в скляний посуд, дно якої потрібно укласти паперовим рушником,
• також у посуд з сиром потрібно покласти невеликий шматочок цукру, а потім щільно закрити її кришкою,
• сир повинен зберігатися в холодильнику.

При дотриманні всіх правил, ви зможете продовжити його свіжість до 4-х днів.

Ну а щоб збільшити його зберігання до 2-х тижнів, його можна заморозити. Для його заморожуванню, вам необхідно також витягнути його з упаковки, далі слід покласти його в контейнер з пластику, дно якого необхідно також встелити паперовий рушник. Потім необхідно контейнер щільно закрити. Після чого можна поставити його в холодильник на заморозку.