Кукурудзяна каша – дуже поживна страва, що володіє м’яким і ніжним смаком. Каша чудово підійде і в якості гарніру до м’ясної страви, і в якості десерту, якщо її відварити в солодкій воді.
На газовій плиті кукурудзяна каша вариться близько півгодини. Для приготування страви бажано використовувати каструлю, має потовщене дно. Необхідно дочекатися, поки закипить вода, і всипати в неї попередньо промиту крупу. Після того, як каша покипить 15 хвилин в неї потрібно додати масло і варити після ще 10 – 15 хвилин, ретельно помішуючи, так як кукурудзяна каша часто пригорає. Після того, як каша звариться, вона повинна постояти на плиті під кришкою ще 5 – 7 хвилин.

У магазинах також можна зустріти кукурудзяну кашу в пакетиках. Кількість часу приготування теж становить 30 хвилин, але при цьому заважати її не потрібно.

В мультиварці кукурудзяна каша готується зазвичай 30 хвилин. Для того щоб крупинки стали м’якшими на режимі «підігрів» крупа повинна варитися ще 20 хвилин.

Для приготування кукурудзяної каші також можна використовувати пароварку. В ній каша повинна готуватися близько півгодини, після цього необхідно додати в неї масло, цукор і сіль і варити ще 5 – 7 хвилин.

Щоб кукурудзяна каша швидше зварилася, її можна подрібнити в кавомолці.