Німецька кухня славиться своїми рясними, простими і смачними стравами з м’яса, сардельок, квашеної капусти. Багатьом росіянам душі таке меню, так як наш народ любить традиційну картоплю з м’ясом ніяк не менше якогось справжнього корінного жителя Німеччини. Взагалі, варто зазначити, що поняття німецька кухня; як таке радше має збірний образ. Це пов’язано з тим, що кожен регіон володіє своїми неповторними особливостями національної кухні. Так, наприклад, південно-захід країни знаходиться під великим впливом французької кулінарії, в силу близькості двох межуючих держав.

Тим не менше, німці, як і всі європейці, снідають, обідають і вечеряють. Що ж воліють на обід і вечерю громадяни цього чудового держави?

Традиційний обід

У середньому обід в німецьких містечках починається з 12:00 і триває приблизно до 14:00. В цей прийом їжі прийнято включати перші страви – супи (з м’ясом, рибою, сочевицею або картоплею) і обов’язково друге блюдо – м’ясні вироби (біфштекс, шніцель, сардельки) з картоплею, зеленим салатом, овочами в будь-якому вигляді, квашеною капустою. В якості альтернативи – риба з овочами і суп з морепродуктів. На відміну від російського звичаю їсти рибу по четвергах, німці воліють влаштовувати рибний день; по п’ятницях. Традиційний картопляний салат та інші закуски обов’язково присутні на столі. На десерт популярні фрукти або морозиво. Одна об’ємна порція, за нашими мірками, цілком задовольнила потребу в їжі, щонайменше, двох дорослих осіб.

Традиційна вечеря

А ось під час вечері німці воліють не набивати шлунки, обмежившись чимось легким, салатом, канапками з шинкою, сиром, зеленню. Овочеві салати є обов’язковим складником раціону німців. Хліб споживають переважно за сніданком і вечерею.
Булочками і дуже смачною, різноманітною випічкою воліють поласувати протягом дня, з чашкою кави або склянкою молока.