Картоплю люблять майже всі люди. Є спосіб зробити його ще смачніше – запекти в духовці. Як це зробити, і яка температура потрібна для запікання картоплі?

Температура запікання картоплі залежить від способу нарізки і величини овоча. Часточки і кружечки картоплі запікають при температурі 180 градусів, а овоч цілком краще запікати при більш високій температурі 200 градусів. Картопля у фользі запікають при температурі 220 градусів, поступово знижуючи її до 180.

Як запекти картоплю дольками?

Овоч попередньо помити, почистити і нарізати на часточки (кружечками). У каструлю з водою кладуть картоплю, чекають закипання і варять близько двох хвилин. Духовку гріють до 220 градусів. Деко покривають фольгою і змазують олією. Картоплю кладуть на деко, додаючи до нього сіль і приправи. Вогонь в духовці трохи зменшують і ставлять деко всередину. Тримають овоч в духовці 20 хвилин.

Як запекти картоплю в мундирі?

Картоплю (краще взяти молодий), миють і ретельно чистять щіткою від бруду і землі. Щоб блюдо швидше приготувався, картоплю беруть не дуже великий. Деко змащують олією, кладуть на нього овочі, проткнуті виделкою кілька разів. Температура в духовці повинна досягати 180 градусів. Тримають у духовці цілу картоплю в мундирі одну годину.

Як запекти картоплю зі сметаною?

Це блюдо є святковим і дуже смачним. Для його приготування картоплю і гриби ріжуть кубиками. На фольгу в деко укладають гриби і картоплю, змащуючи їх сметаною, томатною пастою і спеціями. Не забувайте про солі. Випікають страву при температурі 220 градусів 20 хвилин.