Візьміть 250 грам морозива і один літр молока. Молоко повинно бути холодним: щось на кшталт +6 градусів. Збийте в блендері або міксером до густої піни і відразу вживайте.
В принципі, цей рецепт був основою для всіх інших, але навіть у ньому можливі варіації для бажаючих легко потягувати коктейль через трубочку кількість молока можна збільшити до півтора літрів при тій же кількості морозива. Ну, а якщо вам до смаку густі коктейлі, як в Макдональдсі, то два варіанти))) кладіть більше морозива або менше молока. Якщо зовсім не покласти молока теж буде смачно.
А ось підбірка кращих на наш погляд рецептів приготування коктейлів в домашніх умовах:
Молочний коктейль з яблуками і горіхами
Для приготування цього ніжного кисло-солодкого, трішки терпкого коктейлю знадобиться наступне: два яблука, 2 столові ложки подрібнених волоських горіхів, півсклянки цукру і полулитр молока.
Почистіть яблука від шкірки і насіння, натерти на дрібній тертці, засипте цукром і розмішайте пюре до розчинення цукру. Охолодженим кип’яченим молоком залийте яблука і збийте суміш до густої піни в блендері або міксері. Розлив по келихах, присипте зверху волоськими горіхами.
– молочний коктейль з авокадо
А ось рецепт для тих, хто піклується про своє здоров’я. Авокадо відмінний антиоксидант, крім того, допомагає знизити рівень холестерину. Вам знадобиться: один плід авокадо, трохи меду або малинового сиропу, або варення зі смородини.
Розріжте стиглий плід навпіл, видаліть кісточку і ложкою выскребайте м’якоть відразу в блендер. Залийте молоком і додайте що ви там вибрали з перерахованого солодкого мед, сироп або варення. Залишилося на пару хвилин включити блендер.
Полунично-вівсяний коктейль з молоком
Ситно і корисно. Ось ви знали, що полуниця зміцнює стінки судин? А вона зміцнює. Просто не відразу. Тому починати краще прямо сьогодні:
Насипте в блендер свіжої полуниці, залийте її півлітра молока, додайте жменю вівсяних пластівців і трохи йогурту, ще столову ложку какао і, якщо подобається кориця і додайте її трошки. Через пару хвилин подавайте на стіл.
Молочно-банановий коктейль
Збийте 250 г пломбіру або ванільного морозива, літр молока і шматочки банана. Перед подачею на стіл покладіть в келихи по шматочку ківі та/або банана. При бажанні можна дорослим додати коньяк. Тепер не переплутайте келихи.
