Якщо жінка під час вагітності їсть багато фруктів і овочів, це чудово, але тільки коли вона дотримується міру.

Навіть рослинна їжа, яка містить масу корисних речовин, цінних мікроелементів і вітамінів, у великих кількостях може принести шкоду майбутній мамі і малюкові.

А іноді жінкам протипоказані навіть невеликі порції багатьох смачних плодів.

Один з таких «рослинних делікатесів» – всім знайома полуниця. В яких випадках вагітним варто обмежувати себе в цьому задоволенні?

Що відомо про полуниці

Про користь і шкоду цієї ягоди, звичайно, люди дізналися не відразу. Але її чудові смакові якості і приємний аромат відомий досить давно.

Першими поціновувачами полуниці були європейці, адже саме в цій частині світу спочатку виростало це трав’яниста рослина. З часом ягода отримала таку популярність і визнання, що стала невід’ємним делікатесом на столах знатних, і навіть царських сімей.

У наш час відомо багато сортів суниці, які відрізняються своєю врожайністю, стійкістю до хвороб і різних шкідників, кольором, запахом і розміром плодів, формою втечі.

Але, незважаючи на це різноманітність, суть ягоди залишилася колишньою, і багато людей просто не уявляють свій раціон харчування без цих ласощів. І не даремно.

В плодах полуниці міститься маса цінних речовин, серед яких:

1 Вуглеводи: клітковина, яка покращує моторику кишечника, пришвидшуючи просування їжі по травному тракту, а також легкозасвоювані глюкоза, фруктоза і сахароза, що забезпечують організм енергією.

2 Білки складають близько 1 % маси ягід і є дуже важливим компонентом, джерелом амінокислот, в тому числі незамінних (аргінін, валін, ізолейцин, лізин, фенілаланін, треонін, гістидин та ін).

3 Ліпіди, до складу яких входить багато ненасичених жирних кислот, легко доступних для засвоєння організмом (пальмітинова, олеїнова, ліноленова, лінолева та ін).

4 Мікроелементи: марганець, фтор, селен, мідь, залізо (у 100 г полуниці міститься 2,3 % добової норми споживання, а його засвоюваність підвищується за рахунок вмісту в ягоді вітаміну В6).

5 Макроелементи: калій, кальцій, фосфор, магній, натрій. Вони відіграють важливу роль в обміні речовин, необхідні для роботи мозку і процесів скорочення м’язів, у тому числі і серцевого.

6Витамины і провітаміни: А, В1, В2, В4, В5, К, РР і ін Особливо важливо зміст в полуниці фолієвої кислоти і вітаміну С (100 г полуниці забезпечує 65 % добової потреби в аскорбіновій кислоті).

Як і будь-які інші плоди, полуниця зберігає найбільшу свою харчову цінність протягом короткого часу після збору ягід.

Багато органічні речовини, в тому числі, білки і вітаміни, руйнуються при зберіганні, навіть якщо плоди заморожені.

Можна їсти полуницю при вагітності

Велика кількість полуниці, з’їдене за один присід, може викликати алергію у будь-якої людини. Біологічно активні речовини, які містяться в цій ягоді, можуть спровокувати бурхливу реакцію імунної системи, яка сприймає їх як алергенів.

Тому наявність висипань та інших алергічних проявів при вживанні полуниці до вагітності буде прямим протипоказанням для неї під час виношування дитини.

В такому випадку, з’їдаючи навіть невелика кількість полуниці, майбутня мати провокує появу алергії у її малюка, яка може залишитися на все дитячі роки або навіть на все життя.

Якщо вагітна не страждає алергією, деяка кількість ягід їй навіть рекомендовано до вживання, але за умови, що у неї немає підвищеного тонусу матки.

У полуниці є хімічні сполуки, здатні активізувати гладку мускулатуру. Можливо, вони недостатньо сильні, щоб спровокувати переривання вагітності, але при напруженості м’язів матки ці фактори можуть погіршити ситуацію.

Ще один пункт, на який варто звернути увагу при вживанні полуниці під час вагітності – захворювання шлунка і тонкого кишечника. У період виношування дитини проблем з травленням у більшості жінок і так вистачає.

А органічні кислоти, що містяться у великій кількості в цій ягоді, як і її дрібні кісточки, можуть подразнювати слизову оболонку травної системи.

Якщо вагітна знає про свої проблеми здоров’я або відчуває біль і дискомфорт у животі після поїдання полуниці, їй варто забути про цих плодах, хоча б на час вагітності та до усунення проблеми з травленням.

Якщо ніяких протипоказань немає, і доктор дозволяє при вагітності вживати полуницю, в розумних кількостях її потрібно їсти, щоб доставити собі задоволення, і дитини «підгодовувати» вітамінами.

Зростаючому організму життєво необхідні багато речовини, які містить ця смачна ягода.

Особливо вона корисна, якщо жінка під час вагітності страждає анемією (в полуниці досить багато заліза) або має ослаблений імунітет (вітамін С корисний для його зміцнення).

Правила вживання полуниці

Користь від вживання полуниці при вагітності досить відчутна, але необхідно пам’ятати про такі нюанси:

1 Дія низьких і високих температур негативно позначається на її корисні властивості. Свіжі плоди краще заморожених. А термічна обробка руйнує такі речовини, як вітамін С.

2 Купуючи полуницю, слід поцікавитися, звідки вона привезена. У багатьох районах, де вона вирощується, поширені гельмінтози, які можуть передаватися через ягоди (наприклад, аскаридоз).

3 Дуже брудні ягоди краще не їсти, так як відмивається полуниця вкрай складно (через нерівній поверхні). Недомытые плоди можуть стати причиною отруєнь, які дуже небезпечні під час вагітності.

4 Варення з полуниці теж корисно, хоча і в меншій мірі.

Але цукор, який додають в нього у великих кількостях, може погано відбитися на обмін речовин і стати причиною зайвих кілограмів.

5 Їсти полуницю корисніше в поєднанні з молокопродуктами, особливо кисломолочними виробами (кефір, сметана, вершки).

Кислоти полуниці реагують з кальцієм, а в молоці він міститься в достатку.

6 І найважливіше – вживати лише ту полуницю, яка вирощена в сезон її природної вегетації. Зимова полуниця напхана різними шкідливими речовинами, які можуть бути токсичними для плоду.

Що робити, якщо під час вагітності дуже хочеться полуниці

Багато жінок під час вагітності страждають від того, що їм страшенно хочеться якоїсь їжі. Проблема починається, коли ця їжа потрапляє під заборони при виношуванні дитини.

Якщо у майбутньої мами є величезне бажання поїсти полуниці, яка їй протипоказана, все-таки варто замислитися про здоров’я свого малюка.

Адже побалувавши себе делікатесом, вагітна може затьмарити життя дитини, який із-за алергії взагалі не зможе нею ласувати.

Для мам, яким лікарі не забороняють їсти полуницю, самим важливим буде дотримання норми в її вживанні. Щоб знизити негативний вплив ягід, можна очищати їх від шкірки і кісточок.

А краще запасатися корисними речовинами з полуниці до вагітності. Адже тоді вона має менше протипоказань, а порції можуть бути не настільки обмеженими.