Як зберігати сушену м’яту

Як зберігати сушену м'яту

Вже досить давно, люди, для того щоб отримати смачний і ароматний чай додають в нього листочки м’яти. Але от як правильно зберігати дану рослину, щоб воно найбільшою мірою зберегло свої початкові властивості, знають далеко не всі.

Великою популярністю користується зберігання м’яти в сушеному вигляді. Якщо ви віддаєте перевагу даному варіанту, то тоді краще всього збирати рослину в кінці липня. Саме в цей час листочки містять у собі максимальну кількість ефірних масел, які, власне кажучи, і надають м’яті такий неповторний смак. Найкраще вирушати на збір м’яти після того, як просохне роса. Віддавайте перевагу здоровим гілочок без пошкоджень.

Перше, що вам необхідно зробити – це зрізати стебла і зібрати їх в пучки. Далі рослина занурюють на кілька секунд в окріп. Після цього м’яту підвішують в прихованому від сонця місці. Те, яку кількість часу піде на сушіння залежить від розміру листочків, а так само від вентиляції і рівня вологості в приміщенні. Як тільки вона повністю висохне, її можна розкласти по мішечках з полотна. Так само в якості сховища можуть виступати банки зі скла, з щільно закриваються кришками. Але в такому разі м’яту необхідно буде подрібнити.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *