Жоржини – квіти субтропічні, привезені з Нового Світу. І хоча люди найбільше(і цілком справедливо!)концентруються на їх ефектних пелюстках, справжня історія, що стоїть позаду росту цієї рослини, успішно ховається під землею – в бульбах жоржин. Ця стаття розповість про один з можливих способів зберігання бульб взимку.
Бульби жоржин іноді відносять до цибулин, хоча вони й не є справжніми цибулинами, так само як і не є клубнелуковицами(інший термін, який ви будете періодично зустрічати). Їх бульби призначені для 9 зони морозостійкості(або краще навіть 8), тому в холодних кліматах взимку вони повинні вириватись і зберігатися, як і бульби колоказії і канни.
Але коли настає час взимку виривати і зберігати їх поза землі? На щастя, вам немає необхідності покладатися на записки та хвилюватися про пропущені жорстких термінах, поки ви регулярно стежте за своїм садом. Мати-Природа дасть вам знати, коли треба викопувати бульби жоржин в недвозначних виразах! Подивіться на фото нижче. Якщо ваші рослини восени виглядають так само, значить, Мати-Природа говорить голосно і чітко: «Готуйтеся викопувати бульби ваших жоржин для зберігання взимку».
Судячи по картинці вище, ви можете подумати, що рослина повністю мертво. Але це не так! Тільки квіти і наземна рослинність дійсно були вбиті. Бульби жоржин все ще живі під землею. Те, що ви бачите на фотографії – це результат заморозків. Заморозок – посланник Матері-Природи, присланий сказати вам, що настав час зберегти бульби для зими.
Але не дуже поспішайте викопувати їх. Заморозок стимулює бульби жоржин до початку зародження глазков(зразок вічок на картоплі)для наступного року. Після першого осіннього заморозку, іншими словами, ваші бульби починають працювати над власним планом зростання в наступному році. Тому не поспішайте рити, поки не пройде тиждень або дві. Виняток з цього правила можна зробити, тільки якщо ви почуєте про те, що до вашої області наближається мороз: мороз зашкодить бульби, тому вам треба буде викопати їх раніше і сподіватися на кращий наступний рік.
Для викопування бульб жоржин найзручніше використовувати вила, а не лопату або заступ. Зручніше тому, що вони проходять крізь меншу загальну площу поверхні і, отже, надають більше місця для виправлення помилок, якщо раптом ви почнете копати занадто близько. Але, звичайно, ефективно можна використовувати і лопату, і заступ, копаючи при цьому акуратно, – тут все залежить від особистих переваг.
Розпушіть грунт навколо бульб, штовхаючи штирі вил в землю по всьому периметру рослини(на відстані приблизно 30 см від нього)і обережно поддевом грунт шляхом. Після достатнього розпушення грунту навколо жоржин буде легко занурити вила туди ще раз під таким кутом, щоб відкрити землю під скупченням бульб жоржин. На цьому етапі необхідно підчепити вилами землю і дістати звідти дорогоцінний скарб. Тримаючи одну руку на стеблі, а інший викопуючи скупчення бульб, обережно дістати їх повністю з-під землі(тобто самі бульби і грязь, що прилипла до них).
Ніколи не висмикуйте жоржини з землі просто так, не разрыхлив спочатку грунт, так як це може призвести до ризику травми бульб.
Незалежно від того, який інструмент ви використовуєте для виривання бульб, намагайтеся не дати вашому знаряддю увійти в контакт з корінням(хоча вони і не виглядають ніжними, але їх дуже просто пошкодити). Після викопування жоржин з землі акуратно тикніть кілька разів навколо країв олівцем, щоб збити більшу частину прилиплого бруду, в цей час намацуючи бульби вільною рукою(щоб уникнути проколювання).
Зріжте більшу частину надземної рослинності, прибитою морозом, залишивши небагато.
Акуратно змийте бруд з коренів. Можна очистити їх, обдавши з садового шланга, але краще злегка прополоскати їх в тазі з водою. Чому так важливо діяти обережно під час цієї процедури? Та тому що навіть невелике проколювання шкірки вносить патогенні, які, в свою чергу, напевно стануть причиною того, що цибулини ваших жоржин загинє у сховищі в зимовий період. Після миття буде простіше оглянути бульби, щоб побачити, в якому вони стані.
Тепер треба висушити коріння. Зазвичай їх потрібно сушити протягом декількох тижнів перед зберіганням. Якщо температура не падає нижче нуля в тому місці, де ви живете під час цього відрізку часу, і в прогнозі не повідомляється про дощ, слід сушити їх на відкритому повітрі. Насправді, так як хороша циркуляція повітря сприяє сушінні, краще здійснювати цей процес на вулиці. Незалежно від того, вирішили ви сушити їх на вулиці або в будинку, вибирайте таке місце, в якому вони не будуть піддаватися впливу прямих сонячних променів: сенс полягає в тому, щоб висушити їх на повітрі, а не приготувати.
Знайдіть коробку для зберігання ваших жоржин протягом зими. Застеліть дно газетою або чимось подібним, щоб заткнути будь-які тріщини. Насипте туди трохи сфагнуму. Зауважте, що деякі садівники воліють використовувати інші агенти для зберігання, такі як вермикуліт, крупний пісок, тирсу або деревна стружка. Злегка зволожите торф’яний мох(сфагнум)за допомогою розпилювача, якщо вам здається, що область зберігання настільки суха, що бульби можуть повністю висохнути.
Якщо ви вже розділили коріння, покладіть їх на зволожений шар моху і переконайтеся, що вони не стосуються один одного(якщо один запліснявіє або заразитися грибком, то так він не передасть його іншим). Накрийте їх ще одним шаром торф’яного моху. Зберігайте в коробці в темному місці, яке буде залишатися холодним для зими, але не морозним. Для більшості це означає неопалювальний підвал або льох.
