
Всім відомо, що часник дуже корисний для здоров’я. Але не всі знають про недоліки цього продукту. Якщо ви помічаєте, що у вас здувається живіт і занадто активно йде газоутворення, але ви при цьому не вживали в їжу капусту, яблука і боби, цілком можливо вся справа в часнику.
Часник, має у своєму складі токсичні речовини. Вони здатні викликати болі в голові, а також здуття живота. Щоправда, відбувається так не з кожним любителем часниковою їжі. У деяких людей просто існує непереносимість даного продукту, яка проявляється болями в шлунку, а потім і здуттям.
часник Протипоказаний людям, що мають захворювання шлунка, кишечника і жовчного міхура. При вживанні продукту в такому разі здуття не уникнути.
Якщо ви дуже любите часник, але після прийняття їжі мучитеся від болю в кишечнику, вживайте часник термічно обробленим. Справа в тому, що сирий овоч часто викликає здуття, якщо ж його з чим-небудь загасити, посмажити або запекти, він втрачає дані властивості. Не сирий часник набагато м’якше сприймається травною системою. Не забувайте, що їжа вимагає ретельного пережовування. І не їжте занадто багато часнику, шкоди від цього буде більше, ніж користі.