Чому помідор всередині білий

Чому помідор всередині білий

Кожен овоч має свій певний колір. Загальновідомо, що огірки зовні зелені і білі всередині, плід моркви може мати як яскраво-оранжевий колір, так і насичено червоний. Все це залежить від сорту і не вважається відхиленням від норми.
Однак найчастіше на ринку можна зустріти овочі зовсім незвичайних забарвлень. І яскравим прикладом того є білі помідори. До того ж продавці запевняє, що це в порядку речей, мовляв, це такий сорт – полежить на сонечку ще пару днів і стане яскраво-червоним. Звичайно ж, все це не зовсім правда.
Перший, що важливо знати, – помідори з білою м’якоттю недоотримали сонячного світла. Звичайно, полежавши на сонечку пару днів, вони придбають червоно-помаранчевий колір. Однак такі помідори не несуть в собі ніякої користі, оскільки містять в собі мінімальну кількість вітамінів.
Також білу м’якоть помідора досвідчені агрономи вважають результатом перекормки добривами. А це вже загрожує накопиченням в томатах продуктів розпаду хімічних добрив і нітратів.
Таким чином, важливо розуміти, що білий колір помідора всередині свідчить далеко не про екзотичності сорту, а про те, що такі томати можуть бути не тільки некорисними для організму людини, але і певною мірою небезпечними.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *