Секрети цибулевої дієти для схуднення

Про цибулевої дієти знають небагато, а ті, хто чув, але не цікавився подробицями, думають, що їсти можна тільки цибулю. Але насправді основою цього методу є цибульний суп, який користується популярністю у французів. Батьківщиною дієти також, як і супу, вважається Франція.

Лук – це прекрасний засіб, що спалює і розщеплює жири, а також запобігає перетворення вуглеводів в жири. Якщо строго дотримуватися дієти, то за семиденний період можна позбутися від 9-10 кілограмів. Ця дієта не протипоказана, на відміну від деяких інших, людям із захворюваннями серця, але при цьому від неї треба відмовитися тим, хто страждає від хвороб ШКТ. Якщо проблеми з травною системою виникають постійно, то необхідно проконсультуватися з лікарем і пояснити, що дієта передбачає вживання цибулі, фруктів і овочів. Зрідка можна включити в раціон м’ясо.

Плюси цибулевої дієти

Основний плюс цибулевої дієти – її можна використовувати всім, крім страждають від захворювань ШКТ. Цибульна дієта для схуднення ефективна, за 7 днів можна позбутися від великої кількості кілограмів. Проте все залежить від самого початку ваги і вибраного варіанту.

Ще один плюс – є кілька варіантів дієти, вибір залежить від багатьох факторів, але частіше від того, скільки кілограмів потрібно скинути, часу, який на це відводиться, і сили волі. Наприклад, якщо потрібно схуднути на 3-4 кілограми за 2-3 дні, то варто вибирати найбільш жорсткий варіант – упродовж цього періоду є тільки цибульний суп, виключивши навіть овочі і фрукти.

Вибрати цибульну дієту з усіх інших можна ще й тому, що не тільки пропаде зайву вагу, але і організм насититися вітамінами і корисними речовинами. Відомо, що цибуля – один з найбільш корисних овочів.

І, звичайно, часто важливе значення має ціна продукту, яка дуже незначна, так само, як і час приготування цибульного супу.

Мінуси цибульного супу

Недоліків у цибулевої дієти всього три. По-перше, її не можна використовувати людям з проблемами ШЛУНКОВО-кишкового тракту, в крайньому випадку, можна проконсультуватися з лікарем, перш ніж ризикувати. По-друге, цибульна дієта відноситься до найбільш жорстким, витримати її може далеко не кожен. По-третє, не всіх влаштовує така дієта, цибулевий супчик має смак, який може сподобатися не всім.

Щоб під час дієти вдалося не тільки прибрати зайву вагу, але і запастися достатньою кількістю вітамінів і корисних речовин, потрібно обов’язково під час приготування супу стежити, щоб овочі не переварилися. Інакше суп вийде не тільки смачним, але ще й марним. .

Рецепт цибульного супу для дієти

Перед тим як дотримуватися цибульну дієту, необхідно знати, як правильно готувати цибулевий суп. Для цього знадобиться 6 цибулин, 2 моркви, 6 помідорів, 2 солодких перцю, селера і петрушка.

Спочатку всі овочі потрібно промити і порізати середніми кубиками, потім все скласти в каструлю, додати трохи зелені, солі і перцю. Щоб смак супу не набрид протягом тижня, його можна урізноманітнити кмином, каррі, лавровим листом, часником, соєвим соусом, коріандром, імбиром і іншими приправами. Щоб додати пікантності, цибулю, перед тим, як класти в каструлю, можна злегка припустити на рослинному або вершковому маслі. Всі інгредієнти заливаються холодною водою, каструля ставиться на вогонь, потрібно почекати, поки рідина закипить. Потім зменшити вогонь і дати покипіти 10 хвилин. Час можна збільшити до тих пір, поки овочі не перестануть бути твердими. Важливо стежити, щоб не переварився цибулю, дієта на його основі припускає наявність в супі вітамінів і корисних речовин. Кількість овочів, зазначене у рецепті, дозволяє зварити суп на 2 дні дієти.

Меню на тиждень цибулевої дієти

Основа цієї дієти – цибулевий суп, який потрібно їсти на протязі всіх 7 днів. Також кожен день дозволяються кавуни, але ні в якому разі не можна банани і виноград, так як вони володіють високим рівнем цукру.

У перший день необхідно з’їсти цибульний суп, прийоми їжі можна розділити на 3, важливо не забувати про фруктах і овочах. У другий день основною їжею також повинен стати суп, на обід можна приготувати будь-які запечені чи тушковані овочі. В цей день дієта не забороняє з’їсти картоплю, але тільки варена або запечена і не більше 200 гр.

Третій день забороняє їсти картоплю, але як і раніше вариться цибульний суп, вживають свіжі або варені овочі, фрукти. Четвертий день повторює раціон третього, але можна включити і нові продукти: нежирне молоко і кілька скибочок ананаса. Меню п’ятого дня більш суворе, ніж попередніх днів. Овочі і фрукти їсти не можна, але до супу можна додати 150-200 гр. курки, яловичини або риби. На шостий день можна їсти тільки певні продукти: цибульний суп, 1 солодкий перець, 2 огірки, трохи капусти, цибульний суп. Важливо при цьому виключити всі фрукти.

Останній день дієти необхідно зварити коричневий рис і цибульний суп. З овочів дозволяється капуста та огірки в будь-якій кількості.

Важливо пам’ятати, що під час цибулевої дієти потрібно вживати достатню кількість рідини: чорного і зеленого чаю без цукру, мінеральну і талу воду. Виключити коштує кава, алкоголь і всі газовані напої.

При спрощеному варіанті дієти можна використовувати рецепт будь-якого цибульного супу чи юшки, звареної на воді. При цьому кожен день додавати до цибулі різні інгредієнти: капусту, моркву, лимон, плавлений сирок, яйця. Але, як правило, при такому раціоні можна позбутися від меншої кількості кілограмів, ніж при жорсткому варіанті.

Спрощений варіант цибулевої дієти

Такий вид цибулевої дієти підійде тим, хто не може довго дотримуватися одноманітного меню. У такому варіанті є свої переваги і недоліки. З одного боку, немає необхідності використовувати один і той же рецепт приготування, але з іншого чимало часу доведеться проводити біля плити.

В цьому випадку певного меню немає, але при цьому важливо знати кілька правил. У перший день можна їсти суп і кілька штук будь-яких фруктів, на другий день – суп і овочі, фрукти – не можна! На третій день можна овочі і фрукти, але тільки крім тих, які містять високий рівень цукру. Далі дні повторюються, починаючи з першого. Рідину можна пити ту ж саму, як і при традиційному варіанті. Важливо виключити будь-яку кисломолочну продукцію і алкоголь, навіть червоне вино.

Рецепти цибулевих супів для спрощеного варіанту дієти

найпростіший і давній варіант цибульного супу користувався популярністю ще при Наполеоні Третьому. Для його приготування знадобиться 2 цибулини, рослинне масло, 1 чайна ложка борошна, вода, сіль, перець, хліб. Дієта, цибульний суп під час якої вживається кожен день, дозволяє використовувати кілька рецептів цього блюда. Для приготування необхідно цибулини нарізати кільцями, обсмажити їх на рослинній олії, потім змішати з борошном і тримати на вогні ще 2 хвилини. У каструлю налити 2 літри води, додати сіль, перець, довести до кипіння і засипати суміш з борошна і цибулі, варити ще 2 хвилини. Перед тим, як є, в суп кладуть сухарі з чорного житнього хліба.

Ще одні варіант цибульного супу, який допоможе урізноманітнити дієти – цибульна юшка з лимоном. Спочатку потрібно підготувати всі необхідні інгредієнти: воду, 5 цибулин, 4 ст. л. олії, 1 ч. л. борошна, 1 щіпка червоного перцю, сіль, петрушка, лимон. Відгуки про цибулевої дієти можна прочитати різні, проте практично всі сходяться в тому, що цибульний суп можна готувати не тільки в період зниження ваги. Щоб приготувати суп з цибулі та лимона, спочатку необхідно довести воду до кипіння, посолити, поперчити, влити олію, додати порізану кубиками цибулю і варити протягом 20 хвилин. В цей час борошно розвести у холодній воді. Отримана суміш додається в суп при постійному помішуванні, інакше можуть з’явитися грудки. За одну хвилину до готовності додати петрушку і порізану кружальцями цибулю.

Цибульна дієта – одна з найбільш простих і щадних. У неї мало протипоказань, тому використовувати її можуть практично все. Найголовніше – суворо дотримуватися раціон харчування і після 7 днів поступово повертатися до звичного харчування. Якщо кілограми почали повертатися, значить, стався неправильний вихід або варто переглянути звичне харчування. На відміну від багатьох дієт, заснованих на одному блюді, цибульна дієта дозволяє використовувати кілька рецептів супу.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *